ELICOTT forgókocsis kemence

Vas szerkezetű, könnyen szétszedhető és össerakható kemence. Szétszedett állapotban vannak szállítva. Süthető benne mindenféle pékségi és cukrászdái termék. Fűtőmédiumként használható villanyáram, földgáz, propán-bután, gázolaj vaggy pellet. 

A kemencében a termékekk saválló acélból készült kocsikon sülnek. A kocsik alapváltozatban 16 sütőtálca elhelyezésére vannak kialakítva, de lehetnek 11-18 tálcásak is. A kemence világítással és elszívással van felszerelve.
 
Fő előnyei:
  • egyenletes sütés
  • egyszerű használat
  • nagy teljesítményű gőzölő
  • a sütési folyamat vizuális ellenőrizhetősége
  • időkapcsoló
  • alacsony energetikai igényesség