LEOPARD ciklotermikus etázskemence

A LEOPARD  típusú ciklotermikus kemencék pékségi és cukrászdai termékek sütésére szolgálnak. Szétszedett állapotban vannak szállítva. Ezekben a kemencékben a gázégő elé beépített keringtető ventilátor biztosítja a forró levegő kényszerített cirkulációját és így a sütőtér felmelegítését is. 
Fűtőmédiumként használható földgáz, propán-bután vagy gázolaj. A kemencékben a termékek hőálló betonlapokon sülnek. A sütőkamrák belső falai fehér zománcozott lemezekkel vannak kirakva, ezért a fényvissaverődésnek köszönhetően a termékek a sütőtér teljes hoszában láthatóak. Minden emeleten külön világitással és gőzölőberendezéssel van felszerelve. 
 
Fő előnyei:
  • egyenletes hőmérsékleteloszlás a stőtérben
  • egyszer használat
  • nagy teljesítmény gőzlők
  • magasfok hőmegtartás
  • a stési folyamat vizuális ellenőrizhetősége
  • időkapcsoló
  • alacsony energetikai igényesség