SATURNO gőzcsöves kemence

A SATURNO típusú gőzcsöves kemencék pékségi és cukrászdai termékek sütésére szolgálnak. Szétszedett állapotban vannak szállítva. Az anuláris kemence kamrái egy csőrendszerbe vannak beágyazva, ahol a csövek körülfonják a sütőteret és az égőtérben végződnek.
A csövek vízzel vannak töltve és felmelegítés k után a benn k keletkezett forró g z f ti az egyes kamrákat. A cs rendszer h álló betonnal van körbeöntve, ami biztosítja a lassú kih lést. F t médiumként használható földgáz, propán-bután, gázolaj, pellet vagy fa. A kemencében a termékek h álló bertonlapokon s lnek. Minden emelet k lön világítással és g z öl berendezéssel van felszerelve.  
 
 
 
Fő előnyei:

  • Egyenletes hőmérsékletelosztás a sütőtérben

  • Egyszerű használat

  • Nagy teljesitményű gőzölök

  • Magasfokú hőmegtartás

  • A sütési folyamat vizuális ellenőrizhetősége

  • Időkapcsoló

  • Alacsony energetikai igénysség