LEOPARD - Piec cyklitermiczny

 

Piec cyklotermiczny piętrowy ma metalową konstrukcję i jest rozbieralny, co umożliwia proste i szybkie przeprowadzenie montażu. Istenieje możliwość pieczenia wszystkich rodzajów wyrobów piekamiczych , od pierczywa niewielkich rozmiarów do dużych bocsenków chleba. Płyty wypiekowe zostały wykonane ze specjalnego żaroodpornego betonu, który podnosi jakość pieczenia. Piec nagrzewany jest palnikiem na gaz albo na olej napędowy. Obiegowy wenrylator rozprowadza spaliny układem kanałów, dzięki czemu nagrzewana  jest przestrzeń wypiekowa . Każde piętro zostało wyposazóne w oświetlenie, zaparowanie i odciąg pary. Wewnętrzne ściany piętra są obłożone białymi  emaliowanymi blachami, co zapewnia dobrą widoczność. Demontowalne drwi pieca wykonano ze specjalnego żaroodpomego i odpornego na uderzenia szkła. Są one utrzymywane ciężarkiem naprężającym zarówno kiedy są otwarte, jak i kiedy są zamknięte. Piec wyposażony jest w wyłacznik czasowy z sygnalizacją akusryczną. 

Piec może być wyposażony w ręczne albo portalowe urządzenie wsadzające. 

 

Główne zalety

 
  • Równomierme pieczenie na całej przestzeni pieca 
  • Prosta obsługa i łatwe utrzymanie
  • Wysokiej wydajności zaparowanie dla każdej półkii oddzielnie
  • Optymalna izolacja cieplna pieca  
  • Możliwość wizualnej kontroli procesu pieczenia przez zaszklone drzwi
  • Wyłącznik czasowy       
  • Niskie zapotrzebowanie na energię